Dieser einfache Becherkuchen kann mit jedem Obst der Saison, aber auch mit Dosenfrüchten belegt werden.
Zutaten:
- 1 BE Naturjoghurt
- 3 BE Mehlglatt
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 BE Zucker
- 1/2 Schale von BIO Zitrone (oder aus der Tüte)
- 3 ganze Eier
- 1 BE Öl oder flüssige Butter
- frische Früchte nach Wahl oder Dosenkompott
- Marillenmarmelade zum Bestreichen
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen und mit den gewaschenen, geputzen Früchten belegen. Nach der Backzeit den Kuchen mit der heißen Marillenmarmelade bestreichen.
Backzeit:
30 Minuten bei 180°C
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