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Die Becherkuchen Rezeptsammlung

Früchte Becherkuchen – Tassenkuchen mit Obst

Dieser einfache Becherkuchen kann mit jedem Obst der Saison, aber auch mit Dosenfrüchten belegt werden.

Zutaten:

  • 1 BE Naturjoghurt
  • 3 BE  Mehlglatt
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 2 BE Zucker
  • 1/2 Schale von BIO Zitrone (oder aus der Tüte)
  • 3 ganze Eier
  • 1 BE Öl oder flüssige Butter
  • frische Früchte nach Wahl oder Dosenkompott
  • Marillenmarmelade zum Bestreichen

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und mit den gewaschenen, geputzen Früchten belegen. Nach der Backzeit den Kuchen mit der heißen Marillenmarmelade bestreichen.

Backzeit:

30 Minuten bei 180°C

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