Das ist der beste Waffelteig, den ich kenne – hier sind die Gewichtsangaben in Bechereinheiten angegeben – daher Becherwaffeln – ganz nach dem Motto der Seite.
Wir brauchen:
- 1 BE Zucker
- 1 BE Butter geschmolzen
- 5Eier
- 1Pkg. Vanillinzucker
- 1 Schuss Rum
- 3 BE Mehl glatt
- 1BE Milch
- 1 Pkg. Backpulver
Zucker, Butter und Eier schaumig rühren, Vanillezucker dazu und dann das Mehl unterrühren. Jetzt ist der Teig sehr fest. Nach und nach die Milch und die restlichen Zutaten dazu. Nun einfach 3-4 Minuten im Waffeleisen backen und genießen.
Die Varianten sind Grenzenlos:
Nüsse, Nutella, Schokosoße, Bananen, Sahne… Alles passt da dazu rein….
Jasmin meint
Kann man den rum weglassen
laureen meint
Gestern bei einer WG -Feier ausprobiert. Ging super einfach, allerdings war es viel zu süß für unseren Geschmack. Beim nächsten Mal nehmen wir nur die Hälfte und mehr Backpulver – die Waffeln sind nicht richtig aufgegangen. Ansonsten ist das Rezept praktisch.
Mario meint
Hab die Waffeln gerade versucht. Einfach spitze. Super einfach und ein fantastischer geschmacj
K