becherkuchen.com

Die Becherkuchen Rezeptsammlung

Topfen – Becherkuchen * Tassenkuchen mit Quark

Dieser flaumige Becherkuchen ist schnell zubereitet und besonders saftig. Durch die Zubereitung nur zur Hilfenahme von Bechern als Maßeinheit gelingt dieser Kuchen auch kinder leicht. In einer knappen Stunde ist er auch schon servierbereit. Nur noch Zucker drübersteuen und der Besuch kann kommen bzw. dem Genuss steht nichts mehr im Wege!
Zubereitung
1. Zuerst kommt der Topfen in die Rührschüssel. Diesen Becher verwenden wir jetzt als Maß für die restlichen Zutaten (mit Ausnahme der Eier *g*) Nun kommen die flüssigen Zutaten dazu. Mit einer Rührmaschine, mit dem Handmixer oder Schneebesen verrührt.

2. Danach kommt das Mehl und das Backpulver dazu.

3. Schon ist der Teig fertig und kann in die Form gegeben werden. Hier empfiehlt sich eine Gugelhupfform oder eine Kastenform.
Zutaten
* 1 BE Topfen (Quark)
* 1 BE Zucker
* 3/4BE Öl
* 2 BE Mehl glatt
* 2 Eier
* 1 Pkg. Vanillezucker
* 1 Pkg. Backpulver

Variationen

Mit Zitronenschale, kandierten Früchten wie Zitronat oder Orangeat (Aranzini) wird der Kuchen zu einem Früchtekuchen. Mit Staubzucker bestreuen.

Fotostrecke



Kommentare

  1. Manu meint

    4. Februar 2020 um 10:08

    Hallo! Staub oder Kristallzucker? LG

    Antworten
    • Michaela meint

      29. März 2020 um 08:09

      Ich nehme immer Kristallzucker her

      Antworten
  2. Sigrid meint

    6. Oktober 2019 um 11:34

    Der Kuchen ist sehr saftig geworden, habe ihn mit Magertopfen gemacht, etwas weniger Zucker und Apfelstückchen in den Teig gegeben, war innerhalb von einem Tag aufgegessen, Familie war sehr zufrieden.

    Antworten
  3. Kathrin meint

    9. September 2019 um 08:00

    Wieviel Grad und Zeit bäckt man den Gugelhupf?

    Antworten
    • Fanny meint

      19. September 2019 um 10:08

      Ich hab ihn immer bei 180 °C ungefähr 45 min. im Ofen.

      Antworten
  4. Christine Reithner meint

    3. August 2019 um 18:19

    Der Kuchen war sehr flaumig und lecker!

    Geht ganz schnell und schmeckt!

    Antworten
  5. Tanja meint

    10. November 2018 um 08:50

    Sehr lecker, saftig und ruck zuck gemacht ☺️

    Antworten
  6. Ursula meint

    13. Dezember 2017 um 08:26

    Wie soll das Verhältnis zu den Eiern sein?
    Sprich, wieviel Quark ist in dem Becher?

    Antworten
    • ^ meint

      13. Dezember 2017 um 08:42

      Wir gehen in unseren Rezepten immer von einem Packungsinhalt von 250ml bzw einem 1/4kg aus.
      Liebe Grüße und gutes Gelingen

      Antworten
  7. Sebastian meint

    8. Februar 2016 um 11:45

    Ich hatte ihn gerade bei 175°C Ober- und Unterhitze 55 min. im Mini-Backofen…

    Antworten
  8. Monika meint

    25. Oktober 2015 um 08:13

    Hallo! Wie lange? Liebe grüße

    Antworten
  9. Sandra meint

    25. April 2015 um 13:20

    Hallo, bei wieviel grad wird der Kuchen gebacken? Ober/Unterhitze? Lg 🙂

    Antworten
    • Knud Knud meint

      2. September 2015 um 18:16

      180°C Ober/Unterhitze
      Vorheizen nicht vergessen

      Antworten
      • Mandy meint

        4. März 2019 um 14:55

        Und wie lange?

        Antworten
  10. julia meint

    12. Februar 2013 um 09:37

    Hmmmm. Lecker!

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Becherkuchen Rezepte

Bananenbrot (Banana Bread)

Polsterzipf aus Topfen – Mürbteig

Saftiger Apfel Becherkuchen

Kakao Sauerrahm Becherkuchen

Herbstlicher Becherkuchen mit Zucchini – Zucchinibecherkuchen

Diät Becherkuchen – vegan, lactose und glutenfrei

Muttertagsbecherkuchen – Becherkuchen für die Mutter

Eischneekuchen

Kürbis – Becherkuchen mit Nüssen * Tassenkuchen mit Kürbis und Nüssen

Topfen – Becherkuchen * Tassenkuchen mit Quark

Früchte Becherkuchen – Tassenkuchen mit Obst

Bananen Kokos Becherkuchen

Schokoladen Becherkuchen mit Cranberries und Mandeln

Waffeln aus dem Becher

Becherkuchen mit Schlagobers und Nüssen

Weitere Rezepte

Buchteln

Osterbrot – Das Rezept der Rezepte

Der perfekte Kaiserschmarren

Osterpinze – das beste Rezept

Allerheiligenstriezel flechten aus 6 Strängen

Glasueren

Einfache Schokoladeglasur

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen
Impressum - Datenschutz

Diese Webseite verwendet Cookies, um Ihnen ein angenehmeres Surfen zu ermöglichen.Ok