Becherkuchen mit Schlagobers und Nüssen
Dieser Becherkuchen wird mit Schlagobers und Nüssen verfeinert. Ohne Zugabe von Öl wird dieser Kuchen trotzdem sehr saftig und ist fett-reduziert. Schlagobers hat wesentlich weniger Fett als Butter oder Öl. Wie jedes der vielen Becherkuchen Rezepte ist auch dieses schnell zubereitet und in weniger als einer Stunde fertig zum Genießen. Viel Spaß beim Nachbacken!
Rezept: Becherkuchen mit Nüssen und Sahne
Nussig und cremig, aber im Gegensatz zum Kakao-Sauerrahm-Becherkuchen hell und ohne Schokolade. Perfekt zum Kaffee, aber auch als Grundlage für einen Obst- oder Früchtebelag.
Empfohlenes Zubehör
Zutaten
- 1 Becher Schlagobers
- 2 Becher Mehl (glatt)
- 1 Becher Zucker
- ½ Becher Nüsse gerieben (Walnüsse oder Haselnüsse)
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 5 Eier
Zubereitung
- Die Zubereitung ist denkbar einfach! Wir benötigen nur wenige Zutaten.
- Die flüssigen Zutaten kurz verrühren, danach die trockenen Zutaten dazugeben.
- Mit einem Schneebesen oder einem Handmixer schnell zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Form mit Butter oder Öl ausstreichen. Die Becherkuchen Masse einfüllen.
- Bei Ober und Unterhitze 180°C für etwa 50 Minuten backen – bei Umluft die Temperatur zirka 20°C reduzieren
- Überkühlen lassen und servieren. Viel Spaß beim Nachbacken.
Eigene Notizen
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 318.3kcal | Kohlenhydrate: 37.3g | Eiweiß: 6.8g | Fett: 15.5g
Super lecker und super einfach zu backen. Danke für das super Rezept.