Für diesen leckern Becherkuchen werden folgende Zutaten benötigt:
- 150g Haushaltsschokolade (geschmolzen)
- 100g weiche Butter
- 3 Stk. Eier
- 1/2 BE Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 3 EL Mascarino oder Topfen oder Sauerrahm
- 2 EL Weinbrand
- 2 BE Mandeln gemahlen
- 1 BE Mehl glatt
- 1 BE getrocknete Cranberries
- 1 Messerspitze Salz
Hier werden die Eier getrennt – Zucker, Butter, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren, Eischnee aufschlagen – alle Zutaten vorsichtig unterrühren und den Teig in eine mit Butter ausgeschmierte Form füllen
Backzeit: 30 – 40 Minuten bei 170 – 180 Grad
Garnitur: Schokoladeglasur oder Staubzucker darüber
Alexandra Papalecca meint
Bitte mehr Rezepte Danke. Die sind super